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藜麦米加工设备

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  藜麦加工设备应用范围:

  该藜麦米加工设备是热购彩票引进国内外先进技术,结合市场实践经验推出的藜麦面粉加工设备。藜麦具有丰富、 的营养价值,人称之为“粮食之母”。热购彩票国粮农组织认为藜麦是 种单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物,正式推荐藜麦为适宜人类的全营养食品。

  工艺介绍:

  本套藜(li)麦(mai)面(mian)粉加(jia)工(gong)设(she)备(bei)工(gong)艺(yi)采用生(sheng)产加(jia)工(gong)设(she)备(bei),专用性强、适应不同生(sheng)态(tai)区(qu)域藜(li)麦(mai)的(de)加(jia)工(gong),随着国内藜(li)麦(mai)市场的(de)发展(zhan),藜(li)麦(mai)将很快走(zou)进千(qian)家万户(hu),成(cheng)为(wei)中国的(de)新主粮。

        

     藜麦的相关介绍:

  藜(li)(li)(读音lí)麦(mai)(mai) (学名:Chenopodium quinoa willd)原产于南美洲安第斯山(shan)区,是印(yin)加土著居民(min)的主要传统食(shi)物,有5000-7000多年(nian)的食(shi)用和(he)种(zhong)(zhong)植(zhi)历史,由于其具(ju)有丰富、 的营(ying)养(yang)价(jia)值,养(yang)育(yu)了印(yin)加民(min)族,古代印(yin)加人(ren)称(cheng)之为(wei)“粮(liang)食(shi)之母(mu)”。藜(li)(li)麦(mai)(mai)种(zhong)(zhong)子颜色主要有白(bai)、黑、红等几(ji)种(zhong)(zhong)颜色系,营(ying)养(yang)成(cheng)分相(xiang)差不大,其中白(bai)色口感较(jiao)好,黑、红色口感相(xiang)对(dui)差些(xie),籽粒也较(jiao)小。藜(li)(li)麦(mai)(mai)在1980年(nian)代被宇(yu)航局用于宇(yu)航员的太空食(shi)品。热(re)购彩(cai)票国(guo)(guo)粮(liang)农组织认为(wei)藜(li)(li)麦(mai)(mai)是 种(zhong)(zhong)单体植(zhi)物即可(ke)基本满足人(ren)体基本营(ying)养(yang)需(xu)求的食(shi)物,正式推荐藜(li)(li)麦(mai)(mai)为(wei)适宜人(ren)类(lei)的全营(ying)养(yang)食(shi)品。热(re)购彩(cai)票国(guo)(guo)将2013年(nian)宣(xuan)布(bu)为(wei)国(guo)(guo)际藜(li)(li)麦(mai)(mai)年(nian),以保(bao)证人(ren)类(lei)营(ying)养(yang)健康和(he)食(shi)品卫生,实现(xian)发展目标。

  如何区分藜麦品质的好坏:

   :看(kan)产(chan)地

  藜(li)麦(mai)耐(nai)旱耐(nai)盐碱喜欢高(gao)(gao)(gao)海拔(ba)(ba)环境,种(zhong)植(zhi)地(di)海拔(ba)(ba)越(yue)(yue)高(gao)(gao)(gao)藜(li)麦(mai)的品质(zhi)越(yue)(yue)好,而且(qie)海拔(ba)(ba)越(yue)(yue)高(gao)(gao)(gao)的地(di)方病虫(chong)害越(yue)(yue)少(shao),土地(di)农药污染也少(shao)。同时,种(zhong)植(zhi)地(di)越(yue)(yue)远(yuan)离工业(ye)污染区品质(zhi)越(yue)(yue)好。

  高海拨藜(li)麦

  低海(hai)拔藜(li)麦(mai)

  二:看外形

  好的(de)藜(li)麦(mai)颗粒(li)均(jun)匀,质地饱满(man)(man),色(se)泽(ze)光鲜,完(wan)整(zheng)度好,碎(sui)粒(li)少,每 颗藜(li)麦(mai)籽粒(li)都应该呈药片形状,中(zhong)(zhong)间鼓起的(de)周边围绕着 圈(quan)白(bai)色(se)的(de)胚芽。如果藜(li)麦(mai)色(se)泽(ze)不均(jun)匀,发暗(an)发黑,颗粒(li)小,中(zhong)(zhong)间凹(ao)陷不饱满(man)(man),有碎(sui)米粒(li)的(de)话,那就(jiu)要慎重选(xuan)购了(le)。由于加(jia)工技术(shu)的(de)问题,这样的(de)藜(li)麦(mai)杂质较多,还可能(neng)有砂子。

  三(san):看藜麦(mai)饱满度

  好(hao)的藜(li)麦千粒(li)重5克(ke)以上,藜(li)径2.4MM以上,不好(hao)的藜(li)麦千粒(li)重2g左右,藜(li)径1.5MM左右。

  四:看去皮(pi)干净程(cheng)度(du)

  目前国(guo)内加工(gong)生产(chan)藜(li)麦(mai)的(de)加工(gong)设备并不成熟,市场上大(da)部(bu)分国(guo)产(chan)藜(li)麦(mai)采用大(da)米和小米的(de)加工(gong)工(gong)艺,出产(chan)的(de)藜(li)麦(mai)产(chan)品杂质多,去皮不干净(jing)(呈浅(qian)黄色),藜(li)麦(mai)胚芽(ya)坏损(sun)严重,口感苦涩。

  热购彩票藜麦加工设备是公司根据藜麦的特性自主研发的,生产的藜麦去皮干净(呈灰白色),无杂质,藜麦胚芽保存完整,保存了完整的生物活性。

  五:闻味(wei)道

  藜(li)麦(mai)虽(sui)然算是(shi)粮(liang)食,其(qi)实按照植物属性,它应该归(gui)为坚果 类。好的藜(li)麦(mai)闻起来(lai)应该有淡淡的青草芳香(xiang),而有蒿草味道或者(zhe)其(qi)他杂草味道的藜(li)麦(mai)则是(shi)品(pin)质较差的。好的藜(li)麦(mai)煮(zhu)(zhu)熟(shu)后(hou)也有青草芳香(xiang),汤(tang)色较清;质量(liang)较差的藜(li)麦(mai)煮(zhu)(zhu)熟(shu)后(hou)汤(tang)色发(fa)混,口感(gan)发(fa)苦。

  六:洗藜(li)麦(mai)

  藜(li)(li)(li)麦(mai)(mai)(mai)好(hao)(hao)不(bu)好(hao)(hao),洗(xi)洗(xi)就知道。去皮干净的(de)(de)好(hao)(hao)的(de)(de)藜(li)(li)(li)麦(mai)(mai)(mai)加水(shui)清洗(xi),水(shui)是清澈(che)的(de)(de),浮(fu)起(qi)的(de)(de)藜(li)(li)(li)麦(mai)(mai)(mai)很(hen)少;质量不(bu)佳的(de)(de)藜(li)(li)(li)麦(mai)(mai)(mai)加水(shui)清洗(xi),水(shui)色混浊,不(bu)饱满的(de)(de)藜(li)(li)(li)麦(mai)(mai)(mai)颗粒和杂(za)质都浮(fu)在水(shui)面(mian)上。吃藜(li)(li)(li)麦(mai)(mai)(mai)就是为了得到全营(ying)养,好(hao)(hao)的(de)(de)藜(li)(li)(li)麦(mai)(mai)(mai)才具(ju)有好(hao)(hao)的(de)(de)效(xiao)果(guo)。


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